La Union de Pequeños Medianos Industriales del Pan en Puebla (UPMIPAN), anunció el regreso de la tradicional “Feria de la Rosca”, que se realizará del 5 al 8 de enero de 9 a 21 horas, en el parque de El Carmen, luego de que se suspendiera durante tres años por la pandemia de COVID 19.
En conferencia de prensa, el representante de este sector Juan Pérez precisó que, este año estarán participando siete panaderías, incluida en una de Tlaxcala.
Para esta edición, se espera comercializar entre cuatro y cinco mil piezas.
A lo largo de los tres días se estarán realizando distintas actividades como show de payasos y rifas de roscas.
Los precios para esta edición de las roscas tradicionales serán mini 80 pesos, chica 200, mediana 300 pesos y grande 450 pesos.
Mientras que, las roscas gourmet de rellenos como zarzamora con queso, nutella, nuez y chocolate, entre otros; irán desde los 300 pesos la chica, 350 medianas y 500 pesos las grandes.
Juan Pérez destacó que, todas las roscas tuvieron un ajuste en su precio de entre 20 a 30 pesos, debido al incremento en los precios de los insumos.
