Como parte de las obras de misericordia que marca la iglesia católica, “dar de comer al hambriento”, la Arquidiócesis de Puebla cuenta con una red de comedores que por año atienden a más de 100 mil personas con necesidad alimentaría.
En entrevista con Faro Digital, Luis Gerardo Reyes Ramírez, Diácono encargado de coordinar los seis comedores Palafox, detalló que ante la falta de promoción, muchas personas no saben de esta labor altruista para los más necesitados y que por cada espacio, se alimentan a 22 mil personas aproximadamente.
Estos comedores, apoyan a personas en situación de calle, quienes viven solos, así como migrantes, donde se estima que mes cada comedor atiende entre mil 200 a mil 300 personas.
Si bien, sus insumos son donados por el banco de alimentos, quienes dan granos, verduras, proteínas como huevo, pollo, carne o pescado; también reciben apoyo de empresas o personas que se unen a este tipo de compromisos humanos.
De igual forma, estos espacios son atendidos por personas, que a decir del diácono, aman a Dios a través de sus hermanos y son estos voluntarios los que se encargan de administrar, lavar, pelar, picar, cocinar, almacenar, todos y cada uno de los alimentos que llegan a cada comedor, y aunque si bien el horario de operación es de 13:30 a 15:00 horas, la mayoría llega cuatro horas antes para poder tener listos los alimentos.
Aunque conseguir las donaciones es complicado, nada fue peor como la pandemia, que obligo al cierre de estos espacios, por lo que aunque cinco de los comedores dejaron de operar, el ubicado en la Casa de la Familia en la 9 oriente, continuó con su labor y donde diariamente daban 70 comidas, pasaron a dar 250, toda vez que la necesidad para las personas incremento.
Posteriormente, con la aplicación de vacunas y la baja de los contagios, los comedores pudieron abrir sus puertas nuevamente, aunque repartían la comida en recipientes desechables y fue hasta el pasado mes de diciembre, cuando nuevamente abrieron sus puertas con las debidas restricciones para evitar contagios.
Algunos de los insumos que más necesitan estos comedores son: granos como maíz, frijol, lenteja; proteína como pollo, res, pescado, cerdo y sus derivados, entre otros.
Finalmente, Ramírez Reyes aseguró que, al cierre del 2022, se atendieron a 134 mil 384 personas.
-Comedor Casa de la Familia en el Centro Histórico atendió a 24 mil 144 personas.
-Parroquia Santo Angel Custodio en Analco dio apoyo a 25 mil 942 ciudadanos.
-Nuestras Señora del Refugio en la -Margarita atendió a 7 mil 107 ciudadanos.
-Nuestra señora de los desamparados en la Capu ayudó a 13 mil 951 personas.
-La Santa Cruz en el Barrio de El Alto atendió a 23 mil 027 ciudadanos.
-Parroquia de San Juan de los Lagos en la Colonia Naciones Unidas dio apoyo a 23 mil 717 personas.
-Parroquia de San Francisco de Asís en Chietla ayudó a 16 mil 496 ciudadanos.
